Tag: eetbaar
-
Marmelade van kumquat, mandarijn en appel
Ik maak ook wel eens dingen buiten het technische vlak. Zoals bijvoorbeeld deze marmelade van kumquat, mandarijn, en appel: De kumquats zaten in het biologische groente- en fruitpakket van Kievit. (De mandarijnen en appel overigens ook.) Kumquat is een klein citrusvruchtje dat je eet je met schil en al. De schil is zoet, het vruchtvlees…
-
Sla-la
(Het is eigenlijk veldsla, maar ja, het groeit in een la, et cetera…) Ik werkte deze post af en toe bij met nieuwe foto’s. De meest recente status is 09-01-2019. Daarna heb ik de la-sla uit de sla-la geoogst. Toevallig op dezelfde dag veldsla in het groentepakket, de eerste van het jaar. Kleinere blaadjes, maar…